Autore Bruno Pacifici
Il
sangue
FUNZIONI : o trasporto delle sostanze nutritive
o
trasporto dei gas respiratori
o
trasporto delle scorie metaboliche
o
trasporto degli ormoni
o regolazione del pH grazie a sistemi tampone
o regolazione termica
o interviene come veicolo nei processi di difesa
è costituito da: elementi figurati (45%) + plasma (55%)
¯
eritrociti, leucociti, piastrine
La sua pressione osmotica: 6,6 atmosfere = 5016 mmHg = uguale a quella di una soluzione contenente lo 0,95% di NaCl Þ soluzione isotonica
25 mmHg sono dovuti al contenuto proteico ® pressione osmotica
Il suo pH : è regolato in un ambito molto stretto ® 7,35 - 7,40
A causa della presenza di CO2 quello venoso è più acido di quello arterioso.
Su 5 litri di sangue 2,7 saranno plasma sanguigno contenente ®
ioni inorganici :
Ÿ NaCl
Ÿ NaHCO3,
partecipa al trasporto della CO2 e
alla regolazione del pH
Ÿ NaH2PO4
e Na2HPO4 fondamentali
nella regolazione del pH
Ÿ Ca, Mg, K
costituenti organici :
Ÿ proteine Ÿ glucosio Ÿ aminoacidi Ÿurea Ÿacido urico
Ÿ lipidi plasmatici Ÿ creatinina Ÿ pigmenti biliari Ÿ corpi chetonici
Le proteine hanno un punto isoelettrico compreso tra pH 4 e 6 quindi trovandosi nel sangue con pH 7,4 si trovano in un ambiente alcalino e si comportano da acidi deboli combinandosi con le basi disponibili Na e K a formare i proteinati Þ diventano quindi una miscela tampone perchè qualunque acido sposta l’anione proteico dai proteinati modificando in modo trascurabile il pH.
La presenza delle proteine nei capillari inoltre è responsabile del flusso di ioni diffusibili all’interno dei capillari :la pressione oncotica. Questa raddoppia la pressione osmotica che si avrebbe in base alla sola concentrazione molare delle proteine.
Quali sono le proteine plasmatiche?
| sieroalbumine | sieroglobuline | fibrinogeno |
|
fa da veicolo per le sostanze non idrosolubili ed è la maggior responsabile dell’azione tampone |
ci sono quelle con funzione di trasporto
di ferro,rame,lipidi ci sono fattori coagulanti, fattori dell’eritropoiesi e le γ-globuline con funzione anticorpale |
è una glicoproteina implicata nella coagulazione del sangue essendo la proteina madre della fibrina |
Gli elementi figurati sono :
eritrociti : 5.400.000 /mm3 nell’uomo 4.800.000 /mm3 nella donna
hanno perso nucleo e organelli
il 5% del loro peso è stroma (struttura citoplasmatica), il 95% è emoglobina
-la loro forma è di disco biconcavo per un massimo
rapporto superficie/volume
-originano nel midollo osseo e la loro vita media è
di 120 giorni
-nelle emazie giovani il “margine di rigonfiabilità”,
senza che intervenga l’emolisi, è maggiore che in quelle vecchie
la selezione degli eritrociti invecchiati avviene in gran parte nella milza, ma anche nel fegato, nei linfonodi ed anche nel midollo osseo e la fagocitosi avviene da parte delle cellule del sistema reticolo-endoteliale dei tessuti
leucociti : 1) granulociti 2) linfociti 20-30% 3) monociti 6-8%
¯
neutrofili 70-80%, eosinofili 1-4% , basofili 0-1%
difendono l’organismo dalle aggressioni di germi patogeni, tossine, eliminano dai tessuti o dal circolo sostanze estranee all’organismo o residui di cellule morte
Sono dotati
di estrema motilità ameboide ,
capacità di fagocitare, di produrre anticorpi
piastrine : sono frammenti cellulari provenienti dalla disgregazione dei megacariociti del midollo osseo rosso
emostasi
e coagulazione del sangue
-si verifica quando c’é una lesione di un vaso.
-I processi operanti nell’emostasi sono:
1) intensa contrazione
della muscolatura vasale e formazione del tappo piastrinico
2) formazione
del coagulo
3) processo di reintegrazione
dei tessuti del vaso.
-La coagulazione è caratterizzata da due fasi ben distinte:
§formazione del reticolo di fibrina che imbriglia gli elementi figurati
§retrazione del coagulo dove i filamenti di fibrina si contraggono e spremono dal coagulo il siero.
Come si formano trombina e fibrinogeno?
per la coagulazione
sono necessari almeno altri 7 fattori proteici la cui sintesi dipende dalla
vitamina K1
